Açıklama

Hayat o kadar hızlı akıp geçiyor ki, bazen yetişemiyoruz. Bir yandan ev işleri, bir yandan ofis, sosyal hayat, çocuklar derken, en meraklı mutfak akrobatları bile kısa çözümler, pratiklik ve zaman istiyor. Ama elbette ki lezzetten taviz yok! Böylesi günlerde akla ilk olarak, şöyle güzel bir baharat potburisi ile kaplanmış, fırına girip çıkmasıyla ziyafete dönüşmüş tavuk yemekleri gelmekte. Yanına da haşlanmış sebzeler geldi mi? İşte şahane bir mönü! Ama bir soru akıllarda: “Hangi baharatları biraraya getireceğim?” Bu sorunu Hatice Teyze Tavuk Baharatı rafa kaldırıyor çünkü toz karabiber, soğan, kimyon, kekik, sarmısak, kakule, zerdeçal, pul biber, köri ve muskatın buluştuğu bu karışım, tek tek tüm baharat kavanozlarını tezgaha indirip ne yapacağını şaşıranlara bir müjde gibi. Bulmacaya dönen tavuk sosu birkaç dakikada çözülüyor, size de afiyetle tavukları kemirmek kalıyor. Hatice Teyze’nin Tavsiyeleri: İşinizi Hatice Teyze Tavuk Baharatı ile işleri epeyi kolaylaştırdığınız söylenebilir ama yine de etleri önceden marine etmekte fayda var. Dilerseniz bu baharatı tavukların marinasyonunda, dilerseniz de (dinlenme sonrasında ve pişirme önceside) ekmek kırıntıları ile karıştırarak çıtır bir katman elde etmede kullanabilirsiniz. Eğer pişirme sırasında kullanacaksanız, tavukları bir saat öncesinde yarım şişe soda ile buzdolabında bekleterek yumuşatmanızı tavsiye ederiz. Hatice Teyze Tavuk Baharat’ınızı marinasyon için kullanacaksanız, yoğurtla karıştırıp, tavukları bu karışıma iyice bulayın ve yine bir saat kadar buzdolabında bekletin. Bu sayede tüm aromalar, tavuk parçalarına nüfuz edecektir. Miktar: 50 gr.